海口“垃圾魚”檢測(cè)報(bào)告表明化合物殘留嚴(yán)重

日前，網(wǎng)曝海口上萬(wàn)斤垃圾魚流向魚煲店，9月5日，海南省海洋漁業(yè)廳公布漁業(yè)部門監(jiān)測(cè)報(bào)告，送檢魚塘水樣不符合淡水魚養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，水質(zhì)污染導(dǎo)致鯰魚魚體化合物以及微生物超標(biāo)，對(duì)人體健康非常有害。

海南省漁業(yè)廳公布抽檢結(jié)果證實(shí)魚塘水質(zhì)污染嚴(yán)重

9月5日上午10時(shí)，海南省海洋與漁業(yè)廳召開媒體見面會(huì)，對(duì)商報(bào)近期報(bào)道中披露的垃圾魚問題，以及對(duì)魚塘養(yǎng)殖情況的檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公布，證實(shí)魚塘水質(zhì)污染嚴(yán)重，不適合養(yǎng)殖，同時(shí)，所抽檢的5份魚產(chǎn)品樣本中3份不合格。

據(jù)海南省海洋檢測(cè)預(yù)報(bào)中心出具的送檢魚塘水樣的檢測(cè)報(bào)告顯示：水中的BOD5、氨氮、總磷、總氨、油類、糞大腸菌群等超標(biāo)嚴(yán)重，魚塘不符合淡水魚養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。

今年8月23日的《關(guān)于2013年第三次水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)的情況報(bào)告》顯示海南省共抽取40個(gè)樣品，其中島內(nèi)主要魚類樣品34個(gè)，均全部合格，蝦類樣品6個(gè)全部合格。

初檢發(fā)現(xiàn)致癌物

經(jīng)海南省海洋檢測(cè)預(yù)報(bào)中心參照《漁業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)規(guī)范》（ST/T9102=2007編制），對(duì)水中的重金屬、PH值、氨氮、糞大腸菌群、總磷、銅、鉛、汞等是否超標(biāo)進(jìn)行了檢測(cè)。結(jié)果顯示：魚塘水質(zhì)中的氨氮、總磷、油類、糞大腸菌群等嚴(yán)重超標(biāo)，水質(zhì)不適合養(yǎng)殖；另外，經(jīng)海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心對(duì)送檢的魚產(chǎn)品樣品檢測(cè)，在魚產(chǎn)品樣品中檢測(cè)出了“呋喃唑酮代謝物AOZ”，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，合格的魚產(chǎn)品中不得檢出該項(xiàng)目，因此，部分送檢的魚樣品不合格。

針對(duì)此事，海南大學(xué)海洋學(xué)院副院長(zhǎng)賴秋明教授在接受采訪時(shí)表示，上述檢測(cè)報(bào)告結(jié)果說明該養(yǎng)殖魚塘中鯰魚的生長(zhǎng)環(huán)境非常差，尤其是油類、糞大腸菌群等超標(biāo)，表明魚塘中烴類化合物、大腸桿菌等化合物比較嚴(yán)重，鯰魚長(zhǎng)期在此環(huán)境中生長(zhǎng)，會(huì)造成魚的肌肉中有大量烴類、大腸桿菌等化合物殘留。人若吃了這些有化合物殘留的鯰魚，會(huì)導(dǎo)致嘔吐、拉肚子、暈眩等不良癥狀，對(duì)人的身體健康極為不利。

關(guān)于鯰魚呋喃唑酮代謝物超標(biāo)嚴(yán)重不合格，賴秋明表示，呋喃唑酮是一種殺菌劑，具有較廣的抗菌譜，zui敏感菌為大腸桿菌、痢疾桿菌、肺炎桿菌等。鯰魚體內(nèi)殘留會(huì)產(chǎn)生耐藥性，人食用這些鯰魚以后也會(huì)殘留在人體內(nèi)，導(dǎo)致產(chǎn)生耐藥性，以后生病再服用此藥將失去作用，對(duì)人體的健康極為不利。

賴秋明分析稱，呋喃唑酮作為一種抗菌素出現(xiàn)在該魚塘的鯰魚體內(nèi)，有兩種可能：一是醫(yī)院的廢水排放進(jìn)了魚塘；二是養(yǎng)殖戶把呋喃唑酮拌進(jìn)魚料中給魚治病。這種情況一般是嚴(yán)厲禁止的。